Ghimbirul, lămâia și mierea – Amestecul care vă va ajuta să luptați cu kilogramele în plus și cu infecțiile virale!

INGREDIENTE: 300-350 g de ghimbir; o lămâie; 150-200 g de miere.

MOD DE PREPARARE: Curățați și tăiați rădăcina de ghimbir în bucățele. Curățați lămâia de coajă și sâmburi. Treceți aceste ingrediente prin mașina de tocat carne sau pasați-le cu ajutorul blenderului. Adăugați mierea și amestecați. Transferați compoziția obținută într-un recipient de sticlă, acoperindu-l cu un capac și dându-l la frigider. Luați câte o linguriță de compoziție pe zi — separat sau adăugată în ceai.

Ghimbirul, ca și oricare alt remediu naturist, trebuie administrat cu precauție. Dacă există orice manifestări de acutizare a afecțiunilor tractului gastro-intestinal, trebuie să vă abțineți de la consumul lui. În schimb, dacă suferiți de alte afecțiuni, remediul obținut din ghimbir, lămâie și miere nu numai că poate fi consumat, ci este chiar necesar. Proprietățile benefice ale citricelor activează sistemul imun, ceea ce este deosebit de necesar în perioada rece a anului. Mierea are proprietăți nutritive și fortifiante. Ea contribuie la normalizarea funcțiilor tuturor organelor din organismul uman. Ghimbirul — cel mai important ingredient — nu este menit doar pentru întărirea corpului, ci și pentru a lupta cu diverse boli.

Acest cocktail plăcut este numit bombă vitaminoasă și este dificil de imaginat o combinație mai puternică decât aceasta. Chiar dacă este foarte densă, mierea nu trebuie topită, deoarece lămâia se va descurca de minune cu această sarcină. Iar recipientul cu remediul respectiv trebuie păstrat la frigider, chiar dacă poate să reziste timp de 2 luni și fără el. Acest remediu nu contribuie doar la normalizarea greutății corporale, ci și la curățarea organismului de toxine, plăci de aterom și colesterol „rău”. De asemenea, se consideră că ghimbirul determină menținerea tinereții! De aceea, salvați rețeta din acest articol în marcaje și neapărat utilizați-o! Fiți sănătoși!

Asa iti cureti si iti regenerezi ficatul in 3 zile fara sa iei pastile, e ca si cum ai unul nou – Uite ce trebuie sa faci cu o Telina

Ficatul este unul dintre cele mai importante organe din corpul uman, rolul lui fiind esential pentru o calitate buna a vietii. Cand acest organ incepe sa nu mai functioneze asa cum trebuie pot aparea o multime de boli grele care, in timp, provoaca decesul. Din fericire exista un truc simplu si eficient care stimuleaza regenerarea ficatului si il curata complet de toxine in numai 3 zile. Tot ce trebuie sa faci este sa pui intr-un blender 6 cani de apa, 3 lamai, 5 tulpini de telina si o cana de patrunjel tocat. Consuma amestecul de 3 ori pe zi, timp de 3 zile, iar in aceasta perioada incearca sa nu mai mananci alimente grele si sa bei multa apa. Vei observa ca la finalul curei te vei simti mult mai bine si chiar vei scapa de cateva kilograme in plus.

Telina: beneficii asupra sanatatii – Beneficiile pentru sanatate ale telinei nu implica doar scaderea tensiunii arteriale. Telina contine cel putin opt tipuri de compusi care lupta impotriva cancerului. Planta face parte din aceeasi familie ca si patrunjelul si feniculul: Umbelliferae. Poate atinge chiar si inaltimea de 30-35 cm. Telina alba este cultivata in zone umbrite, ferita de lumina directa a soarelui. Astfel se explica de ce aceasta are o cantitate mai mica de clorofila in comparatie cu alte plante inrudite. Radacina telinei este crocanta si este deseori utilizata pentru gatit, la supe sau salate. Are gust usor sarat, in functie de soi. De aceea, se recomanda ca sucul de telina sa fie amestecat cu sucurile fructelor dulci.

Beneficiile nutritionale ale telinei:
Frunzele de telina sunt bogate vitamina A, in timp ce tulpinile sunt o sursa excelenta de vitamina B1, B2, B6 si C la care se adauga potasiu, acid folic, calciu, magneziu, fier, fosfor, sodiu si aminoacizi esentiali. Sodiul organic continut de telina este recomandat pentru consum, fiind esential pentru organism. Chiar si persoanele sensibile la sare pot consuma fara grija sodiul din telina, spre deosebire de sarea de masa, care ii afecteaza pe cei care sufera de hipertensiune arteriala. Desi, cele mai multe dintre alimente isi pierd nutrientii in timpul gatitului, majoritatea compusilor din telina rezista la temperaturile inalte. Beneficii pentru sanatate: Consumul telinei contribuie la scaderea tensiunii arteriale. Atunci cand sucul de telina este combinat cu sucurile altor plante, beneficiile sunt sporite, pentru diverse afectiuni. Studii recente au demonstrat ca telina ar putea fi eficienta in combaterea mai multor forme de cancer.

Printre beneficiile sucului de telina se enumera: reducerea aciditatii – minerale importante din acest suc echilibreaza in mod eficient ph-ul sangelui din organism si neutralizeaza aciditatea., tonic – sucul de telina actioneaza ca un tonic perfect pentru atleti, de exemplu, iar dupa antrenamente inlocuieste electrolitii pierduti si rehidrateaza organismul cu minerale.; cancer – telina este cunoscuta pentru compusii sai, care lupta impotriva cancerului, cu rol in oprirea dezvoltarii celulelor tumorale. Acizii fenolici continuti de telina, blocheaza actiunea prostaglandinelor care stimuleaza cresterea celulelor tumorale. Cumarinele contribuie la prevenirea formarii radicalilor liberi din celulele afectate de tumoare.; colesterol – s-a demonstrat ca sucul de telina scade in mod eficient, colesterolul total, dar si colesterolul rau (LDL).; colon si cancer de stomac – substante fitochimice, cumarinele continute de telina previn formarea si dezvoltarea cancerului de colon si stomac.; constipatie – telina are efect natural laxativ si ajuta la relaxarea nervilor care au fost suprasolicitati.; scaderea temperaturii corpului – cand vremea este calda iar atmosfera uscata, se recomanda sa se consume un pahar de suc de telina de doua-trei ori pe zi, intre mese. Acesta va contribui la normalizarea temperaturii corpului.; diuretic – potasiul si sodiul din sucul de telina regleaza nivelul fluidelor din organism, stimuleaza productia de urina si ajuta la eliminarea excesului de lichid.; inflamatie – poliacetilena din telina este un remediu uimitor pentru toate tipurile de inflamatie, ca si cele caracteristice artritei reumatoide, osteoartritei, gutei, astmului si bronsitei.; functia renala – telina sustine activitatea normala a functiei renale, contribuind la eliminarea toxinelor din organism, fapt ce previne formarea pietrelor la rinichi.; scaderea tensiunii arteriale – consumul zilnic de suc de telina, timp de o saptamana va duce la scaderea semnificativa a tensiunii arteriale. Un compus din telina va relaxa muschii din jurul arterelor, va dilata vasele de sange, iar acesta va circula normal. Pentru instalarea acestui efect, se va consuma suc de telina timp de o saptamana, se va face o pauza de trei saptamani, iar apoi cura se va relua.; sistemul nervos – mineralele organice alcaline din sucul de telina au efect calmant asupra sistemului nervos, ceea ce face din telina o bautura ideala pentru cei care sufera de insomnii.; scadere in greutate – se recomanda consumarea sucului de telina pe tot parcursul zilei. Acesta va diminua pofta de dulciuri si alimente satioase.; pietre la vezica urinara si biliara – sucul de telina nu are doar efect diuretic, ci ajuta si la eliminarea pietrelor vezicii biliare si urinare.

Recomandari pentru consumul telinei: Alegeti o telina verde, bogata in clorofila. Asigurati-va ca tulpinile si radacina sunt tari, nu moi. Daca doriti sa o pastrati in frigider, infasurati telina intr-o punga de plastic sau o carpa usor umezita. Nu o lasati prea mut la temperatura camerei pentru a nu se ofili. In cazul in care frunzele sunt ofilite, pulverizati putina apa peste acestea si puneti-o la frigider pentru a-si recapata prospetimea. Atentie! Telina este o planta suculenta care este acoperita de un strat de “pesticide” care o protejeaza de ciuperci. Acest strat protector contine psoralena, compus care nu este bine tolerat de unii oameni. Cei care manifesta probleme la nivelul pielii dupa ce consuma telina, ar putea experimenta sensibilitate la psoralena. Persoanele cu tensiunea arteriala scazuta, au acuzat o scadere si mai accentuata a tensiunii dupa consumarea telinii. De aceea, daca va incadrati in aceasta categorie, evitati consumul constant de telina.

Ce se întâmplă dacă pui mujdei de usturoi în cadă, când faci baie. Merge și la femei și la bărbați și din ce în ce mai mulți încep să facă asta!

Trucul pe care vi-l prezentăm în acest articol poate părea straniu la prima vedere, dar trebuie să știți că are efecte incredibile pentru sănătate care pot fi simțite pe propria piele încă de la prima utiizare.
Ce trebuie să faci? Seara, după ce ai ajuns acasă de la serviciu, mergi să faci o baie cu apă călduță, în care ai pus înainte și o cană de usturoi pisat, sau o jumătate de cană de praf de usturoi.

Intră în cadă și stai în acea apă timp de 30 de minute, după care te poți spăla cu gelul de duș sau cu săpunu pe care îl folosești în mod obișnuit. La final vei observa că te vei simți din ce în ce mai bine.
Există și motive întemeiate pentru această stare de bine: usturoiul are proprietatea de a extrage extrem de ușor și rapid toxinele din organism. Totodată, dacă ai probleme cu tensiunea, o baie cu usturoi te va ajuta să o reglezi. Baia cu usturoi poate fi aplicată cu succes și în cazul durerii musculare.

În plus este o experiență de-a dreptul euforică. Totodată este un mod relaxant, revigorant, detoxifiant și plăcut de a administra doze de usturoi, care să lucreze împotriva multor gripe, răceli sau a stresului cotidian.
Baia cu usturoi este o formă dinamică de prevenire a bolii, în special dacă în perioada respectivă îngrijiți un prieten bolnav de o boală contagioasă.

Aceasta frunza este o binecuvantare de la Dumnezeu: lupta cu insomnia, tensiunea arteriala crescuta, zaharul si grasimea din sange

Dafinul este un adevarat dar de la Mama Natura. Chiar daca este deseori folosita ca un ingredient pentru asezonare, aceasta planta super sanatoasa este o alternativa perfecta la medicamente. Poate fi folosita ca un remediu natural, ajutandu-te sa tratezi diferite probleme de sanatate.
In afara de tanini si de alti compusi activi, frunzele contin pana la 3% ulei esential, care este compus in cea mai mare parte din cineol (pana la 70%). Acest ulei se gaseste in fructe, care mai contin si acid lauric, acid oleic, acid palmitic si acid linoleic.
Trebuie stiut ca, pe langa rolul sau din bucatarie, dafinul are si numeroase beneficii pentru sanatate, avand proprietati expectorante, antispasmodice, antiinflamatorii si antifungice.
Frunzele de dafin sunt bogate in uleiuri volatile, contin mucilagii, pectine, rezine, dar si lactona (substanta amara).
Cea mai buna parte este ca dafinul este la indemana peste tot in piete si magazine locale de mancare sanatoasa.

In ce ajuta: Durerile de cap si migrenele, Problemele nervului sciatic, Retentia de fluide, Sforaitul, Slabiciunea si energia redusa, Cistita, Oboseala musculara, Infectiile pielii, Otita, Spasme, Distensia abdominala si gazele, Simptomele premenstruale, Depresia, Artrita, Uretrita, Contractii musculare si nervoase, Lacunele mentale
Pentru a obtine beneficiile maxime ale acestei plante, ar trebui sa prepari un ceai de dafin. Doar urmeaza aceste instructiuni:
Ingrediente: 30 gr de frunze uscate de dafin, apa
Indicatii: Fierbe apa si adauga frunzele uscate la ea. Fierbe pentru cateva minute impreuna, apoi ia oala de pe foc, acoper-o si las-o sa se raceasca. Strecoara si adauga miere dupa gust. Este recomandat sa bei acest ceai de doua ori pe zi, dimineata si seara.

Beneficii pentru sanatate ale frunzelor de dafin si cum sa le folosesti: Sunt o sursa excelenta de vitamina A, C, magneziu, mangan, potasiu, fier si calciu.; Ajuta digestia si trateaza colicile, balonarea si ulcerele stomacului, Calmeaza durerile cauzate de artrita. Maseaza uleiul de dafin pe zonele afectate.; Pentru a preveni matreata, clateste parul cu o solutie care contine frunze de dafin., Frunzele de dafin au proprietati importante antifungice si antibacteriene si pot trata infectiile cutanate. Doar aplica o compresa calda inmuiata intr-o infuzie de foi de dafin pe zona afectata.; Ceaiul din frunze de dafin este foarte benefic pentru problemele respiratorii, tuse, raceala si gripa. Ar trebui sa aplici comprese calde cu o infuzie de foi de dafin pe pieptul tau.; Pot regla nivelul zaharului din sange si sunt extrem de folositoare in tratarea diabetului.; Sunt foarte beneficii atunci cand ai o durere de alinat. Pentru durerile musculare si reintinerirea corpului tau, gateste 5 foi de dafin in 1 litru de apa si adauga in apa din cada ta. Aseaza-te in cada timp de 15 minute si relaxeaza-te.; Aceste frunze pot tine insectele la distanta.
Uzul extern poate provoca reactii alergice, cum ar fi dermatitele, iar femeile insarcinate sau care alapteaza trebuie sa evite dozele medicinale de dafin.

7 alimente care cauzează celulită – Evită cât poți de mult numărul 5!

Cu siguranță ați auzit despre remediile naturiste care tratează și reduc această problemă, dar poate nu ați aflat care sunt alimentele ce provoacă celulita și o fac mai vizibilă.
Poate că acesta este motivul pentru care tratamentele sau cremele nu dau rezultatele dorite. În acest articol, veți afla care sunt alimentele care sporesc aspectul de celulită.
Care sunt alimentele ce provoacă și înrăutățesc celulita?
Celulita este o problemă de care suferă toate femeile (sau majoritatea) și apare mai ales pe coapse și pe zona feselor. Este coșmarul oricărei femei și multe dintre ele doresc să știe cum să scape de celulită.
Pe lângă faptul că trebuie să evitați să purtați pantaloni strâmți și să stați pe scaun multe ore în șir, este indicat să evitați alimentele următoare:

1. Dulciurile – Da… știm că sunt delicioase și că nu puteți trăi fără ele. Însă, pentru a avea pielea întinsă și fină, trebuie să reduceți pe cât posibil consumul de alimente dulci (mai ales cele produse industrial, care se vând în magazine). Dulciurile determină formarea unei cantități mai mari de grăsime în organism și înrăutățesc aspectul celulitei. Prăjiturile, clătitele, ciocolata sau bomboanele sunt delicioase, dar sunt bogate în grăsimi trans ce pot provoca inflamații. Zahărul adăugat în ceai este dăunător, mai ales dacă este rafinat deoarece nu poate fi transformat în energie, ci se depune pe diferite părți ale corpului, mai ales pe picioare, șolduri, coapse și abdomen. Îl puteți înlocui cu ștevia, zahăr nerafinat sau un alt îndulcitor natural. Iar dacă aveți poftă de dulciuri, mâncați puțină ciocolată neagră.
2. Grăsimi – Alimentele pe care le consumați sunt pline de grăsimi și nu sunt sănătoase. Hamburgerii, pizza, alimentele prăjite și alte produse vândute în restaurantele fast food sunt dușmanul numărul unu al organismului, inclusiv al pielii. Acestea provoacă depunerea grăsimii care, mai târziu, va apărea sub formă de celulită pe coapse și fese. Mâncați produse lactate degresate, evitați mai ales margarina, frișca, smântâna și untul. Trebuie evitate și alimentele prăjite, chiar și cele preparate acasă, dar și produsele cumpărate din magazin ce conțingrăsimi trans. Tipurile de carne nerecomandate femeilor care vor să reducă aspectul celulitei sunt carnea roșie și mezelurile (salam, șuncă, parizer și cârnați).

3. Sare – Sarea (sau toate alimentele ce conțin sare) este dușmanul sănătății din mai multe motive. Aceasta determină retenția lichidelor, creând un mediu perfect pentru apariția celulitei. Vă recomandăm să nu consumați mai mult de 1,5 grame de sare pe zi. Încercați să nu folosiți prea multă sare la gătit, alegeți ierburi aromatice pentru asezonarea mâncărurilor și nu mai puneți solnița pe masă. De asemenea, alegeți sarea de mare sau de Himalaya în locul celei obișnuite. Mâncați mai puține gustări sărate, cum ar fi cartofii prăjiți sau unele tipuri de brânză.
4. Băuturi carbogazoase – Aceste băuturi sunt dăunătoare sănătății pielii, dar și întregului organism. Acestea, mai ales cele din gama cola, conțin foarte mult zahăr și produse chimice „neortodoxe”. Unii oameni cred că fac o alegere mai bună alegând băuturi carbogazoase dietetice sau fără zahăr, dar acest lucru nu este adevărat. Trebuie să beți întotdeauna apă. Dacă vă plictisiți de ea, sau nu sunteți obișnuiți, alegeți un suc natural sau un ceai rece din plante.
5. Cafea – Principalul ingredient al acesteia (cafeina, ce se găsește și în băuturile carbogazoase) poate fi dăunător pielii. Dar, aveți grijă! Acest lucru se întâmplă doar atunci când o beți sub formă de infuzie. Puteți prepara acasă câteva remedii folosind cafea râșniță și ulei de măsline. Acesta este un exfoliant bun pentru piele și pentru reducerea celulitei. Vă recomandăm să beți cel mult 2-3 căni pe zi de cafea fără cofeină, cu puțin zahăr și lapte.

6. Făină rafinată – Făina albă. Se găsește în majoritatea produselor pe care le consumați zilnic: pâine, prăjituri, orez, paste. Dacă acestea nu sunt integrale, nu se potrivesc cu planul dumneavoastră de reducere a celulitei. Ele conțin o cantitate mare de fermenți, foarte greu de metabolizat. Dacă nu puteți trăi fără să mâncați pâine, o puteți prepara acasă din grâu integral (sau din jumătate făină integrală, jumătate normală). Dacă o cumpărați, alegeți pâinea neagră cu semințe.
7. Sosuri – Maioneza, muștarul, sosurile picante și cele din tomate provoacă dezastre la nivelul pielii și sunt aliații celulitei. Vă puteți prepara sosirile acasă folosind ierburi naturale și condimente. Este indicat să reduceți consumul alimentelor de acest gen, mai ales dacă sunt cumpărate din magazin.

Cum a reușit Sore să slăbească 26 de kilograme imediat după ce a născut: „Înainte de a naște, aveam 86 de kilograme. Secretul meu a fost să mănânc….”

Sore este una dintre cele mai cunoscute artiste de la noi, care reușește să împartă cu succes viața de familie cu cea profesională. Cântăreața are o fetiță, pe nume Erin, în vârstă de aproape doi ani, de care este foarte mândră.
Invitată în cadrul emisiunii „Vedetele Răspund” a Revistei Avantaje, Sore a mărturisit că s-a îngrășat destul de mult în perioada în care a fost însărcinată.

Cum a reușit Sore să slăbească 26 de kilograme imediat după ce a născut
Cântăreața a recunoscut că avea 86 de kilograme înainte să nască, dar apoi a reușit cu succes să ajungă la greutatea pe care o avea înainte de a rămâne însărcinată. Ba mai mult decât atât, a reușit să slăbească mai mult decât se aștepta.
„Mă trezesc la 6 în fiecare zi cu Erin, e foarte matinală, nu știu cu cine seamănă. Până la ora 9-10 sunt doar a ei, ne jucăm mâncăm, după care ea merge la nani, apoi eu plec către viața de artist. Studio, repetiții, mai fac interviuri. Și de fiecare dată la ora 5 vreau să fiu acasă, pentru că pleacă bona. Dacă mai am vreo filmare care se prelungește, atunci vine mama și mă ajută. Încerc să îmi pun absolut totul după ora ei de somn, ea se culcă după ora 7 jumătate – 8, și abia apoi mă duc la concerte și la toate celelalte. Îmi doresc tare mult să fiu lângă ea.

În timpul sarcinii am luat 26 de kilograme. Îmi aduc aminte că eram cu Mircea, iubitul meu lângă cântar în luna a opta și ne cântăream eu, apoi el. Și am făcut un plan: Mircea tu trebuie să te îngrași o dată cu mine, ca să nu fii tu slăbănog și eu ditai butoiașul.
Și el a spus, da ok sunt de acord, dar tu niciodată nu trebuie să depășești kilogramele mele, că după aia avem o problemă. Și am zis bun îmi place planul ăsta și el s-a îngrășat cot la cot cu mine. În ziua de dinainte să mergem la operație, eu aveam 86 de kilograme, iar el 87. Și am zis ce bine suntem în regulă.
Când m-am întors acasă am venit cu 6 kilograme în minus de la spital. Eu am plecat de la 60, atât aveam înainte de sarcină, și la patru luni după aveam 66. Azi am 56, am slăbit mai mult decât înainte, dar neținând nicio dietă.

Din momentul în care am născut am devenit vegetariană. Acum nu m-am întors la carne, dar de exemplu dacă mănânc pizza îmi place cu peperonni. Nu am ce să fac. Secretul meu pentru mine a fost să mănânc același lucru. De exemplu, dacă mănânc paste la prânz, nu mai mănânc altceva seara doar paste. Pot să fie 5 mese, dar din același fel de mâncare. Dar așa a funcționat la mine. Dar într-o perioadă din viața mea am mâncat doar paste, arabiata, cu somon, nu e sănătos, dar zici că eram însărcinată când nu eram însărcinată cu poftele. A fost ciudat. Am făcut sport de două ori pe săptămână, squash, dar nu la sală,” a povestit Sore.

Hreanul, un aliment pentru creier, inimă și oase – Iată cum trebuie utilizat

Hreanul este o radacinoasa, apreciata pentru aroma sa picanta, care este folosita atat ca aliment – in stare proaspata, cat si ca medicament – sub forma de tinctura si sirop.
Normalizeaza tensiunea. Anumite substante pe care le contine hreanul au efecte benefice asupra circulatiei sangelui in zonele periferice.

Astfel, consumul de hrean normalizeaza tensiunea arteriala si previne riscul formarii cheagurilor de sange. Totodata, substantele sulfurate din hrean imbunatatesc elasticitatea vaselor cerebrale si coronariene, reducand astfel riscul aparitiei unui infarct sau accident vascular cerebral.

Calmeaza tusea. Hreanul descongestioneaza aparatul respirator, fiind astfel recomandat in tratamentul astmului. In crizele de tuse se inghite cate o lingurita dintr-o compozitie formata din hrean ras amestecat cu zahar si lasat o jumatate de zi intr-un loc calduros. Cura nu trebuie sa dureze mai mult de o luna, deoarece în cantitati mari hreanul este iritant.
Analgezicul natural. Hreanul este recomandat si impotriva racelii si gripei. Inca de la primele simptome este bine sa consumi hrean in salate, langa o friptura sau chiar proaspat, iar senzatia de nas infundat va disparea. Hreanul este un leac foarte bun si in cazul durerilor de cap, fiind un adevarat analgezic. In acest caz il poti folosi sub forma de comprese aplicate pe frunte.

Impotriva reumatismului. Ca tratament intern, hreanul este recomandat si persoanelor care sufera de reumatism sau guta. Intr-o cana cu lapte cald se adauga una sau doua lingurite de hrean ras foarte fin. Acest preparat se bea pe stomacul gol, o data sau de doua ori pe zi. Tratamentul trebuie sa dureze aproximativ trei saptamani.
Stimuleaza apetitul. Daca nu ai pofta de mancare, consuma hrean. Substanta care da gustul picant al hreanului creste secretia de suc gastric si reda pofta de mancare persoanelor anemice sau anorexice. Pentru un efect deosebit trebuie consumat hrean ras amestecat cu putina miere. Se ia cate o lingurita, de trei ori pe zi, cu 15 minute inainte de masa.
Ajuta memoria. Hreanul este bogat in vitamine din complexul B, necesare pentru functionarea sistemului nervos si pentru imbunatatirea memoriei. Are si actiune tonifianta si de scadere a colesterolului, dar este foarte bun si pentru mentinerea sanatatii pielii si a parului.

Ce spun doctorii despre carnea de porc, promovată intens în ultimii ani ca fiind nesănătoasă

Dr. Mihaela Bilic ne asigură că putem mânca liniştiţi carne de porc, sarmale, piftie, chiar şi câteva feliuţe de slăninuţă, atât timp cât suntem cumpătaţi. Ea desfiinţează miturile legate de carnea de porc, spunând că nu există niciun argument pentru care aceasta nu ar trebui inclusă în alimentaţia copiilor.

Carnea de porc, promovată intens în ultimii ani ca fiind nesănătoasă și considerată a sta la baza mai multor probleme de sănătate, ar fi, se pare, chiar mai sănătoasă decât alternativa recomandată până acum de nutriționiști: carnea de vită sau de pasăre.
Carnea de porc este preferabilă celei de vită chiar și la vârste foarte mici. Grăsimea de porc este mai puţin saturată şi mai sănătoasă decât cea de vită.
Porcul nu este un animal rumegător, ci monogastric, fiind 94% compatibil cu omul. Cum digeră un copil carnea de porc nu o va digera pe cea de vită. Important este să alegi o bucată slabă de porc.
De exemplu, mușchiul de porc este mai slab decât orice bucată de carne de vită, iar muşchiuleţul este mai slab şi decât pulpa de pui. Dacă porcul este hrănit corect şi este crescut în aer liber, carnea lui are şi omega 3”, spune nutriționistul.

”Se poate vedea cu ochiul liber că grăsimea de porc este bogată în acizi graşi mononesaturaţi similari cu uleiul de măsline. Gândiţi-vă cum arată slăninuţa, în ce fel este de fragedă. În momentul în care o laşi la temperatura ambiantă devine moale, exact ca uleiul de măsline, când stă pe masă e lichid, când îl pui la frigider precipită.
Ca şi gust, slăninuţa este plăcută, poate fi mâncată, pe când seul de oaie, de exemplu, ori grăsimea de vită este atât de greţoasă şi de tare încât arată clar cât este de saturată. Nimeni nu poate mânca o bucată de grăsime de vită aşa cum mâncăm o fâşie de slăninuţă”, a tinut sa mai adauge nutritionistul.
„Mâncarea nu trebuie să fie nici perfectă, nici ideală, nici excesiv de sănătoasă. Noi, oamenii, am fost lăsaţi de natură să împărţim produsele în două categorii: comestibile sau necomestibile. Alimentele ori sunt bune de mâncat, comestibile, deci sănătoase, ori nu sunt comestibile, nu sunt sănătoase, nu le mâncăm. Între acestea două nu există grade de comparaţie.

A vrea noi să inventăm un aliment mai sănătos ca altul este de-a dreptul stupid. După cum scrie în cărţile de nutriţie, doza face otrava. Dacă ne propunem să mâncăm excesiv de sănătos şi mâncăm numai seminţe de in, bineînţeles, că ne vor face rău. Alimentaţie sănătoasă înseamnă moderaţie ca şi cantitate şi diversitate. Deci, important este să mâncăm puţin din tot“, ne-a mărturisit dr. Mihaela Bilic.

Ești amator de banane? Ar fi bine să ai în vedere aceste 10 informații importante despre ele

Beneficiile bananelor pentru sănătate sunt incontestabile. Acest fruct tropical este bogat în nutrienţi care pot fi de ajutor în cazul multor afecţiuni. Iată 10 lucruri interesante despre banane:
Dacă mergeţi la sală două banana pot furniza suficientă energie pentru o sesiune de antrenament de 90 de minunte.

1. Bananele au un conţinut ridicat de triptofan, care stimulează producţia de serotonină – un neurotransmiţător care acţionează la nivel cerebral, cunoscut drept hormon al fericirii pentru efectele sale de relaxare şi de ameliorare a stării de spirit.
2. Bananele sunt o sursă bogată de vitamina B6, care reglează glicemia şi îmbunătăţeşte dispoziţa
3. Vitamina B6 din banane este eficientă în reducerea streseului, datorită propietăţilor calmante şi relaxante pentru sistemul nervos.
4. Bananele sunt bogate în potasiu şi sărace în sodiu, ceea ce face din acest fruct exotic o combinaţie perfectă pentru asigurarea unei tensiuni arteriale sănătoase. Mai mult, oferă protecţie şi împotriva accidentelor cerebral vasculare.
5. Bananele sunt un antiacid natural, ajutând la arsurile la stomac

6. Datorită unei fibre solubile numită hidrocoloid, bananele pot înlocui cu succes laxativele şi ajută la normalizarea mişcarilor tractul digestiv.
7. Bananele pot creşte capacitatea de concentrare şi de atenţie datorită cantităţii mari de potasiu. De aceea este recomandat consumul de banane înainte de a studiu pentru examene.
8. Un milkshake cu banane şi miere te va scăpa de mahmureală. Bananele calmează stomacul, iar mierea echilibrează glicemia şi hidratează organismul.
9. Cojile de banane pot fi de asemenea de ajutor. Ele pot vindeca mâncărimea unei muşcături de ţânţar. Dacă se freacă zona afectată cu partea interioară a cojii de banană se vor reduce atât inflamarea cât şi iritarea.
10. Bananele sunt bogate în antioxidanţi, furnizând radicali liberi şi protejând de bolile cronice.
Banana este un super-aliment bogat în substanţe nutrive, dar şi cu multe propietăţi terapeutice şi ar trebui să ocupe un loc important în alimentaţia ta!

Dr. Mihaela Bilic: „Cum duc fructele la colesterol crescut și grăsime abdominală”

Nutriţionistul dr. Mihaela Bilic atrage atenţia asupra potenţialului efect nociv al fructelor consumate în exces.
Medicul face legătura între efectele negative ale fructozei din alcool asupra sănătăţii ficatului şi efectele aceleaşi substanţe regăsite, de altfel, în toate fructele,scrie sursadesanatate.ro.
„Toată lumea ştie că alcoolul e un produs care se metabolizează exclusiv în ficat şi, ca urmare, consumat în exces, poate duce la steatoză hepatică (ficat gras), colesterol şi trigliceride crescute şi grăsime pe/în abdomen.
Adică acea grăsime care se infilttrează printre organele interne, le sufocă şi le îmbolnăveşte, chiar dacă pe cântar nu avem o greutate de speriat”, precizează dr. Mihaela Bilic într-o postare recentă pe pagina sa de socializare.

Specialistul arată că alcoolul este de fapt un zahăr fermentat care provine din fructe şi cereale.
„Da, dragii mei, etanolul este un carbohidrat ce are la bază molecula de fructoză. O moleculă considerată până nu de mult benignă că doar, nu-i aşa, zahărul din fructe e sănătos!”, explică medicul.
Astfel, nutriţionistul dărâmă mitul potrivit căruia fructele sunt sănătoase pentru organism, indiferent de cantitatea consumată.
„Ei bine, spre deosebire de molecula de glucoză care poate fi folosită drept combustibil de orice celulă, de la creier până la inimă şi muşchi, pe fructoză nu o vrea nimeni. Cu alte cuvinte, când mâncăm pâine, paste, mămăligă, orez sau fasole boabe, toate celulele se hrănesc din amidonul ce conţine glucoză. Când mâncăm fructe, toată fructoza se duce în ficat”, atenţionează dr. Mihaela Bilic.

Mihaela Bilic vorbește și despre margarina din comerţ:
Potrivit unui studiu recent, realizat de InfoCons – Organizaţie pentru Protecţia Consumatorilor, mai mult de trei sferturi din produsele de pe piaţă au cel puţin cinci E-uri în conţinut.
Din 13 tipuri de produse analizate, doar opt la sută au doar trei E-uri. 15 la sută au în conţinut patru E-uri, 54 la sută au cinci E-uri, iar 23 la sută au şase E-uri.
Au fost analizate 13 produse de tip margarină, grăsime vegetală, grăsime vegetală tartinabilă, pe baza informaţiilor de pe etichetă, provenind de la trei producător, furnizori sau distribuitori: Unilever România, Orkla Foods România şi Mega Image SRL.
Astfel, Delma Grăsime vegetală tartinabilă cu unt, cu 39 la sută grăsime, conţine şase E-uri, la fel ca şi Delma Grăsime vegetală tartinabilă cu unt şi sare, Rama Grăsime vegetală tartinabilă, cu 39 la sută grăsime.
Cinci E-uri găsim în Becel Grăsime vegetală tartinabilă, cu 45 la sută grăsime, în Delma Grăsime vegetală tartinabilă cu 20 la sută grăsime, în Delma Grăsime vegetală tartinabilă cu unt şi gust de pâine pe vatră,
în Rama Grăsime vegetală tartinabilă, cu 70 la sută grăsime, în Rama Grăsime vegetală tartinabilă cu 45 la sută grăsime, în Delhaize Grăsime vegetală tartinabilă Omega 3 plus, 38 la sută grăsime, în Linco Grăsime vegetală tartinabilă şi în Sarina Grăsime vegetală tartinabilă, cu 60 la sută grăsime.
Doar patru E-uri sunt în Unirea Original Grăsime vegetală tartinabilă cu 60 la sută grăsime, iar trei E-uri sunt în Becel Grăsime vegetală tartinabilă cu 30 la sută grăsime.
„S-a creat falsa nevoie de margarină!”

Specialiştii în nutriţie consideră margarina o adevărată otravă şi nu o recomand să o introducem în alimentaţia noastră de zi cu zi.
„Mă întristează felul în care industria alimentară manipulează alegerea consumatorilor folosind cuvinte cu ecou ştiinţific. Nu e suficient că margarina a luat locul untului pe masa noastră, acum suntem încurajaţi să mâncăm margarina pentru sănătatea inimii??!!”, este de părere dr. Mihaela Bilic.
Potrivit acesteia, „argumentele sunt ridicole: margarina seamănă cu untul, dar nu e unt; sunt grăsimi vegetale, adică bune, spre deosebire de cele animale care sunt rele”, însă astfel s-a creat „falsa nevoie de margarină”.
„După ce a fost negat zeci de ani efectul nociv al acizilor «trans» rezultaţi din hidrogenarea margarinei, acum ne sunt promovate noile margarine obţinute fără hidrogenare.
După ce s-au omis criticile legate de excesul de Omega-6 cu efect pro-inflamator, acum ne sunt prezentate margarinele cu Omega-3. Iar cireaşa de pe tort este margarina – medicament cu fitosteroli.
Dacă obişnuiţi să consumaţi margarină, nu o faceţi pentru aşa-zisele ei calităţi protectoare cardiace… în final este un alt fel de grăsime de întins pe pâine”, este de părere medicul specialist.